0 Full Score A3 - 1 Full Score - 1 Piccolo - 8 Flute - 2 Oboe I + II - 2 Bassoon I + II - 1 Clarinet Eb - 6 Clarinet I - 5 Clarinet II - 5 Clarinet III - 1 Alto Clarinet Eb - 1 Bass Clarinet - 2 Alto Saxophone I - 2 Alto Saxophone II - 2 Tenor Saxophone - 1 Baritone Saxophone - 2 Trumpet I - 2 Trumpet II - 2 Trumpet III - 2 Horn I + III Eb - 2 Horn I + III F - 2 Horn II + IV Eb - 2 Horn II + IV F - 4 Trombone I + II C - 1 Trombone I and II Bb (TC) - 1 Trombone I and II Bb (BC) - 2 Trombone III C - 1 Trombone III Bb (TC) - 1 Trombone III Bb (BC) - 2 Trombone Bass C - 2 Euphonium C - 2 Euphonium Bb (BC) - 2 Euphonium Bb (TC) - 2 Bas Bb (TC) - 2 Bas Bb (BC) - 2 Bas Eb (TC) - 2 Bas Eb (BC) - 2 Tuba C - 1 Stringbass - 2 Percussion I - 2 Percussion II - 1 Drums - 1 Marimba
De Salsa is een in de jaren '70 in New York ontstane mengvorm van jazz, rock en Afro-Cubaanse muziek. Het op Caraïbische ritmische patronen gebaseerde genre laat wel veel ruimte voor improvisatie. De muzikale duizendpoot Marcel Peeters liet zich verleiden tot het schrijven deze pittige 'Salsa Soufflé' (lekker geblazen salsa) voor harmonieorkest.Het publiek zal het moeilijk hebben om op de stoel te blijven zitten.