Menu (Score)

Score only

1 Full Score A3 - 0 Full Score - 1 Piccolo - 3 Flute I - 3 Flute II - 2 Oboe I + II - 2 Bassoon - 1 Clarinet Eb - 5 Clarinet I - 5 Clarinet II - 5 Clarinet III - 1 Bass Clarinet - 2 Alto Saxophone I - 2 Alto Saxophone II - 2 Tenor Saxophone - 1 Baritone Saxophone - 1 Flugelhorn - 2 Trumpet I - 2 Trumpet II - 2 Trumpet III - 1 Horn I Eb - 1 Horn I F - 1 Horn II Eb - 1 Horn II F - 1 Horn III Eb - 1 Horn III F - 1 Horn IV Eb - 1 Horn IV F - 2 Trombone I C - 1 Trombone I Bb (TC) - 2 Trombone II C - 1 Trombone II Bb (TC) - 2 Trombone III C - 1 Trombone III Bb (TC) - 1 Trombone Bass C - 2 Baritone I + II C (BC) - 2 Baritone I + II Bb (TC) - 2 Bas Bb (TC) - 2 Bas Eb (TC) - 4 Tuba C - 2 Percussion I - 2 Percussion II - 2 Percussion III - 1 Timpani

Menu for wind band is een driedelig stuk gebaseerd op het verloop en de smaak van een gastronomisch menu. De titels (L’Apéritif, La spécialité du Chef en American pie, de grootse finale) hebben te maken met inhoud, karakter en ritme van elk van de hier geprepareerde gangen: een kort maar intens voorafje, een machtig hoofdgerecht met verschillende texturen, en een lekker dessert met veel smaak en ritme.